かるがもキッチンスタジオは、Karugamo カルチャースクールとして新しくなりました。
下記の新しいホームページURLからご覧ください。

Karugamoカルチャースクール : Karugamoカルチャースクール


<コースの目的>


日本には、春夏秋冬、その時期ならではの自然からの贈り物があります。自然の営みに合わせて生まれる命を育てる人がいます。その営みによって、私たちは生かされています。

 

こうした営みを体感し、食卓へ運ぶことよって、生きている実感が湧き、いつもの食べ物が何倍も美味しい食事に変わります。

 

ひとりではできない、地域の食文化の創生を一緒に味わう旅に出かけませんか?それは、生産者さんを守ること、日本に農業を継承することにも繋がります。

瀬戸内再生プロジェクト

開催までのステップ / 申し込み方法

ステップ① 下記コースメニューから、またはQRコードに登録して、情報をゲットしよう!

ステップ② 募集要項(お名前とご連絡先など)を記入して申し込みしよう!

ステップ③ 担当者から詳細をご連絡します!


 ↑QRコードを読み込み

受講料金

◎基本参加料金  
  それぞれの回で違いますので、ご確認ください。 
  別途、食材のお届けをご希望の方もお気軽にお問い合わせください。

 

※ご了承ください※
新型コロナウイルス感染症による影響で、中止・延期・時期を早めるなどの措置を取らせていただく場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

 

<お問い合わせ / お申込先>

かるがもキッチンスタジオ
TEL: 082-819-0096
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季節のテーマとメニュー

各コースはご本人のみでなくご家族やお友達と一緒にご参加いただけます。

春 3月~6月

2021年テーマ:廿日市の前川農園へ行こう!

[ 概要 ]

2021年5月28日(金)満席
      30日(日)残席6名

イベント概要(雨天決行)
10:00 現地集合(広島県廿日市市友田1511 前川農園)
※駐車場(6台)あり

10:00-12:00 にんにく収穫作業
(雨天の場合は軒下での農作業)

12:00 昼食(お弁当)
13:00-15:00 にんにく収穫作業
(雨天の場合は軒下での農作業)

15:00 作業終了・解散

定員8名(先着順)
※高校生以上の募集となりますのでご了承願います。
※定員に達した場合は、その旨連絡をさせていただきます。

注意事項:
・昼食はお弁当をご用意します。食べられないものやアレルギーがある方は、お申し込み時にその旨をご連絡ください。
・新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、必ずマスク着用をお願いします。
・帽子、長袖、長ズボン(汚れてもよいもの)、長靴でお越し下さい。
・軍手、うでぬき(お持ちであれば)をご持参下さい。
・お飲み物は各自ご持参ください。
・今後の新型コロナウィルス感染拡大状況によっては、イベントを中止させていただく場合がございます。


前川農園:
水と緑のまち、廿日市市佐伯にある家族経営の小さな農園です。
農業女子プロジェクトのメンバーである姉妹でお米、少量多品目の野菜の栽培、加工品作りや農業体験など、女性目線で食べる人によりそった農業を営んでおり、農園では週末(不定期ではありますが)直売マルシェも行っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏 7月~9月

テーマ:準備中

[ 概要 ]
準備中

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秋 9月~11月

2020年テーマ:仏通寺葡萄

広島県三原市高原町にある葡萄農園「久和田農園」さん。

8月中旬頃から順番に、 サニールージュ、ブラックビート、ハニービーナス、黄玉、サマークイーン、ピオーネ、ゴルビー、甲斐美嶺、ニューベリーA、オリエンタルスター、瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカットなど13種類のぶどうの直売をメインに、 梨は10月頃より、 新興梨、あたご梨、新雪梨などの冬の赤梨、そして白葱を、農薬回数に制限をかけた"エコファーマー認定”にて栽培、直売されています。


[ 募集概要 ]

 

○開催予定日
 2020年 8月30日(日)、9月2日(水)、9月3日(木)
 →調整用
スケジュール

○年齢制限:なし

○服装と靴:帽子、長袖、長ズボン、
      運動靴(前日などに雨が降った場合は長靴)

○持ち物:マスク、軍手、飲み物、タオル、エコバック

○概要:葡萄農園を見学、葡萄の摘菜体験をさせていただきます。

○参加費:1,500円(葡萄1房分、黒葡萄のスムージー付き)

※通常量り売りでの販売もあります。

○交通手段:現地集合、現地解散
地図Google マップ

○お申し込み方法
(1)スケジュールにお名前をご記入の上、可能日を全てご入力ください。
(2)こちらまでお名前とご連絡先をお知らせください。
 かるがもキッチンスタジオ
   TEL: 090-6402-8660(瀬川)
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※新型コロナウイルス感染症による影響で、中止・延期すべきと判断した場合は即日お知らせいたします。大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

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住所:〒729-0471
広島県三原市高坂町許山329
☎︎ 0848-66-1033
 

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✳︎✳︎SNS✳︎✳︎
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HAVE FUN ひろしま
スタンプラリー登録店舗

 

✳︎✳︎葡萄のご購入✳︎✳︎
ポケマル

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冬 12月~2月

2020年テーマ:海苔
         ※海苔がとれる時期は11月〜3月中旬です。

 

[ 募集概要 ]
栄養豊富な瀬戸内海で、海苔を種付けから育てて加工するまでを一貫してされている「マルコ水産」さん。注目商品は、「極」海苔師の生海苔佃煮(金ラベル)です。生産量の7〜10%しか取れない希少な初摘み一番海苔を使い、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂、香川県産の和三盆糖で味付けしたこだわりの逸品です。

今回は、年に一度しか見られない「種付け」の様子を見学し、魚や海苔を使ったお料理会、内海町内にある画廊喫茶を巡ります。

 

場所:福山市内海町・マルコ水産さま

日時:2020年 10月3日(土) 現地集合・現地解散
☆2つのコースをご用意する予定です。ご都合の良い方をお選びいただけます。

①海苔の種付け見学コース
集合時間: 午前8時※種付けの状況次第では牡蠣筏見学に内容が変更になります
②通常コース
集合時間:午前9時

定員:両コース合わせて15名まで※定員になり次第締め切らせていただきます。

参加費:大人おひとり様2,000円、小学生おひとり様1,500円、幼児おひとり様1,000円
※海苔の種付け見学コース、通常コース共通、お土産付き

※小雨程度決行、荒天の場合は中止

<プログラム>
①海苔の種付け見学(又は牡蠣筏見学)
・海苔の種付けは朝6時ごろから始まり、9時ごろまで作業風景を見学することが可能です。案内や説明は、いずれも元田さんがご担当くださいます。見学後、通常コース参加の皆さんと合流します。

②阿伏兎観音拝観(拝観料:大人100円、小学生50円)
・食事までの空いた時間を利用し、マルコ水産さんから目と鼻の先に見える「阿伏兎観音」へ。断崖絶壁に建つ景勝地です。

③昼食
・マルコ水産さん自慢の海の幸を使って、参加者さまみんなで昼食を作ります。
※料理家の岡野陽子さんが美味しいメニューを考えてくださいます!お楽しみに♡

④クイズ&漁師体験(景品付き)
・昼食の後はちょっと一息。海にまつわるクイズや縄の縛り方など、簡単なクイズと漁師体験を予定しています。景品もご用意!
お時間に限りがある方はこの後自由解散でも大丈夫です。

⑤テレレでコーヒーブレイク(自由参加)
・画廊喫茶テレレさんでコーヒーとデザートを楽しみましょう。希望される方のみの自由参加です(コーヒー他、テレレさんでの飲食代は別途頂戴いたします)

⑥夕日観賞(自由参加)
・こちらも自由参加ですが、ツアーの締めくくりは、瀬戸内海に沈む美しい夕日と共に。10月3日の日没時間は17時48分。皆さんのお時間の都合とお天気次第ですが、内海大橋から夕日を楽しんだのち、自由解散となります。

 

○募集〜お申し込み方法

 Facebook、公式LINEにて順次ご案内
   またはこちらまでお名前とご連絡先をお知らせください。
 かるがもキッチンスタジオ
   TEL: 090-6402-8660(瀬川)
   このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。

 

※新型コロナウイルス感染症による影響や台風などの自然災害で、中止・延期すべきと判断した場合は即日お知らせいたします。大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

 

住所:〒722-2631

広島県福山市内海町 イ1427−28

TEL:084-986-2418

FAX:084-986-2399

営業時間:AM9:00~PM5:00

 

ホームページ(お買い物)

https://www.maruko526.jp/


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